brambory, saláty a předkrmy

ODRŮDA AGRIA

domácí hranolky smažené v hovězím loji, 70 g rostbíf, chilli majonéza a omáčka s kampotským pepřem

198,–3, 7, 9

ODRŮDA AGRIA A BLUESTAR

domácí hranolky smažené v husím sádle, strouhaná bílá husí játra, lanýžová omáčka, uzená husí prsa a salát z topinamburů ( 7, 8c)

268,–7, 8c

ODRŮDA ANNABELLE vegetariánské

bramborové krokety plněné kozím sýrem, papriková omáčka, salát s pečenou dýní

178,–1a, 3, 7

ODRŮDA AGRIA A CHEYENNE

tatarák z hovězího masa & tatarák z brambor, bramborová majonéza, pečené rösti

218,–3, 10

ODRŮDA BLUESTAR vegetariánské

salát z fialových brambor, pasta z pečeného lilku, granátové jablko, petrželkový olej a bramborová oplatka

158,–7

zapečená jídla

ODRŮDA CELATIANE

plátky pečených brambor s grilovanou chobotnicí 70g, španělské chorizo s rajčaty a rozmarýnem

268,–1a, 7

ODRŮDA ANNABELLE

bramborové lokše pečené na sádle, trhané kachní stehno, červené a bílé zelí, cibulky v kachní šťávě

238,–1a,3,7,9

ODRŮDA AGRIA

tři kusy bramboráků. trhané vepřové maso z pece, pikantní zelný salát s křenem

218,–1a,3,10

brambory k pivu a vínu

ODRŮDA AGRIA A BLUESTAR

domácí bramborové lupínky ze dvou druhů brambor, sůl ochucená čili a limetovou kůrou, dvě domácí omáčky dle denní nabídky

128,–3, 7

ODRŮDA LAURA

na pečené bramboře marinovaný losos, okurka s koprem a kysanou smetanou, trhané vepřové maso, avokádo, naložená červená cibule, čili salsa

178,–1a, 3, 4, 7

polévky

ODRŮDA ANNABELLE

polévka z hovězího žebra, bramborová taštička s morkem a křenem, kořenová zelenina

73,–1a, 3, 7, 9

ODRŮDA LAURA

krémová polévka z konfitovaného česneku, brambora pečená v popelu, špenátové listy

73,–7

pečivo

Chléb z pekárny 4

20,–1a, 3

Domácí bramborová houska

10,–1a, 1b

hlavní jídla

ODRŮDA CELTIANE

siven americký pečený na dřevěném uhlí, salát z fenyklu, kopru a ředkviček & vařené brambory s máslem a pažitkou

400 g398,–4, 7

ODRŮDA CHEYENNE

vídeňský telecí řízek, gremoláta z ančoviček, petrželky a citronu & lehký bramborový salát s polníčkem a dýňovými semínky

170 g318,–1a, 3, 4, 7

ODRŮDA ANNABELLE

sekaný vepřový řízek se sýrem, okurkový salát s jogurtem & kaše z brambor pečených na soli a cibulka smažená na kachním sádle

200 g238,–1a, 3, 7

ODRŮDA BALLERINA GRENAILLE

hovězí žebro s kostí, koprová omáčka, vejce & brasírované brambory na másle

300 g298,–1a, 3, 7, 9

ODRŮDA LAURA

kuřecí prsíčka plněná petrželkovou fáší, omáčka z pečeného celeru, celerový salát, domácí bramborové nočky s lanýžovým máslem a kuřecí šťávou

200 g258,–1a, 3, 7, 9

brambory s masem - BRAMBOR CO SNÍŠ

kuřecí roláda pečená se slaninou, cibulí a zeleninou s rozmarýnem, omáčka s kysaným podmáslím

230 g378,–1a, 3, 7, 9

BRAMBOR CO SNÍŠ

vepřová žebra s BBQ omáčkou pečená v X- Oven, domácí nakládaná zelenina

300 g398,–7, 9

BRAMBOR CO SNÍŠ

vyzrálá hovězí špička a kořenová zelenina pečená na dřevěném uhlí, pepřová omáčka

230 g398,–7, 9servírováno u stolu

brambory - servírováno u stolu

ODRŮDA CELTIANE

patatas bravas

7

ODRŮDA GRENAILLE JAZZY

brambory dušené na lanýžovém másle se solí

1a, 7

ODRŮDA ANNABELLE

brambory pečené v popelu, zakysaná smetana s pažitkou, vyškvařená slanina

7

ODRŮDA BALLERINA

zapečené brambory se smetanou a sýrem gouda a pecorino

7

ODRŮDA CELEBRATION

bramborový salát s marockou harrisa pastou, kapary a sekaná petržel

moučníky

ODRŮDA AGRIA

bramborovo-tvarohový knedlík, marcipán, sušené švestky, mandle, tvaroh

98,–1a, 3, 7, 8a

ODRŮDA LAURA

bramborové vdolečky s tvarohem, švestková povidla s rumem

3 ks89,–1a, 3, 7

BEZ BRAMBOR

crème caramel s lesními plody

98,–3, 7

BEZ BRAMBOR

brambory v hlíně

98,–1a, 3, 7

Zmrzlina

zmrzliny a šerbety od Cukráře Skály - vanilka, čokoláda, mango s mučenkou

48,–3, 7

brambory

ODRŮDA ANNABELLE (Německo)

Oválné, středně velké hlízy se světle žlutou slupkou a žlutou dužinou. My jsme je pro podzim vybrali jako nejchutnější variantu na bramborovou kaši.

ODRŮDA AGRIA (Holandsko)

Velké oválné hlízy, světle žlutá slupka, žlutá dužina zemité chuti. Díky velkému obsahu škrobu jsou skvělé na hranolky a bramborová těsta.

ODRŮDA GRENAILLE JAZZY (Francie)

Malá varianta exkluzívní odrůdy Jazzy. Žluté brambory s pevnou dužinou se sladkou a krémovou chutí. Vhodné na saláty či vaření vcelku. Za nás si rozhodně zaslouží kombinaci s máslem a lanýži.

ODRŮDA CELTIANE (Francie)

Středně velké brambory se žlutou slupkou. Díky nízkému obsahu škrobu jsou po uvaření velmi pevné a mají plnou bramborovou chuť. Proto jsou naším favoritem na vaření s máslem a solí.

ODRŮDA ANYA (Francie)

Brambora vyšlechtěná ve Skotsku, která nese jméno po Lady Sainsbury. Oválné rohlíčky, světle hnědá slupka, bílá hlíza oříškové chuti. Tyto brambory opravdu nejsou běžné. Pečením na dřevěném uhlí se slaninou a cibulí je povýšíme na delikatesu.

ODRŮDA CHEYENNE (Francie)

Oválné brambory s červenou slupkou, bíložlutá velmi pevná hlíza. Jak jsme se shodli s kolegy, v listopadu nejlepší odrůda na salát. A pečení v popelu??? …tak to musíte ochutnat!

ODRŮDA ANTONIE (ČR)

Pravděpodobně nesou jméno Antoina-Augustina Parmentiera – muže, který představil brambory Ludvíku XVI. a Marii Antoinettě. Tuto žlutomasou, pevnou, chutnou, bramboru vám připravíme klasicky vařenou ve vodě a maštěnou máslem.

ODRŮDA BLUESTAR (ČR)

Oválná středně velká modrá hlíza s tmavě modrou slupkou. Málo známá, lokální a skvělá. Tato spíše moučná brambora plné zemité chuti se výborně hodí pro přípravu chipsů, bramborového pyré, nebo neobvyklých smažených hranolků.

ODRŮDA BALLERINA (ČR)

Pravidelné oválné hlízy se žlutou slupkou a žlutou pevnou dužinou. Kdybyste je mohli běžně koupit v obchodě, tak nechcete jiné. Věřte, že jsou pěstované v Čechách a nejlépe si je vychutnáte vařené s máslem nebo tvarohem.

ODRŮDA BALLERINA GRENAILLE (ČR)

Malá varianta odrůdy Ballerina. Tak tyto brambory neloupeme a vcelku je pečeme v peci X Oven na dřevěném uhlí.

ODRŮDA LAURA (ČR)

Červená slupka a žlutá dužina. Brambora vypěstovaná u nás, která byla vyšlechtěna v Německu a pro svou odolnost se rozšířila až do Ruska, Litvy nebo třeba Estonska. Má plnou zemitou chuť a výborně se hodí pro přípravu bramborového těsta, kaše nebo na smažení.

ODRŮDA CELEBRATION (Holandsko)

malé bramborové hlízy s červeno žlutou slupkou a pevnou žlutou dužninou. Velmi vhodné k pečení.

pivo

čepované tankové pivo

naše pivo má vždy perfektní teplotu díky unikátnímu způsobu chlazení

Prazdroj světlý ležák (hladinka)

0.5 l55,–

Prazdroj světlý ležák

0.3 l42,–

Prazdroj světlý ležák (šnyt)

0.3 l42,–

Prazdroj světlý ležák (mlíko)

0.3 l42,–

sudové pivo

Velkopopovický kozel tmavý výčepní

0.5 l55,–0.3 l42,–

Birell světlé nealkoholické pivo

0.5 l55,–0.3 l42,–

pivní limonády

Ovocná pivní limonáda

nízkoalkoholická limonáda z čepovaného piva a višňové limonády

0.5 l58,–

Citrónová pivní limonáda

nízkoalkoholická limonáda z čepovaného piva a z citronády

0.5 l58,–

cider

Tatův sad patří bezesporu mezi nejznámější české cidery. Anglický typ cideru vyráběný poctivě a bez spěchu. Pochází z Líšnice ve Středočeském kraji.

Tatův sad cider original

0.33 l89,–

Tatův sad cider višňový

0.33 l89,–

nealkoholické nápoje

infuzované vody

Citrusová infuzovaná voda

chlazená filtrovaná voda s lehkou chutí citrusů a máty

0.75 l48,–

Stáčená pramenitá voda

láhev pramenité stáčené vody

0.75 l38,–

vody pramenité

Aquila Grand neperlivá

0.33 l36,–

vody minerální

Mattoni Grand perlivá

0.33 l36,–

Mattoni Grand jemně perlivá

0.33 l36,–

Mattoni Grand perlivá

0.75 l68,–

Perrier

0.75 l88,–

domácí limonády

všechny domácí limonády vám rádi připravíme s kapkou alkoholu

Kiwi s limetkou

0.3 l75,–

Mandarinka s hřebíčkem

0.3 l75,–

Grep

0.3 l75,–

čepovaná limonáda

Višňová

0.5 l42,–0.3 l34,–

lahvové limonády

Coca – Cola

0.2 l44,–

Coca – Cola Zero

0.2 l44,–

Fanta

0.2 l44,–

Sprite

0.2 l44,–

Schweppes Indian Tonic

0.2 l44,–

Tonic Thomas Henry

0.2 l68,–

Tonic Cherry Blossom Thomas Henry

0.2 l68,–

Tonic Ginger Beer Thomas Henry

0.2 l68,–

Thomas Henry grepová limonáda

0.2 l68,–

Red Bull

0.2 l75,–

ledový čaj

Ledový ovocný čaj s granátovým jablkem

0.3 l65,–

fresh džusy

Pomeranč

0.2 l58,–

Grep

0.2 l58,–

džusy

Pago Jablko

0.2 l58,–

Pago Jahoda

0.2 l58,–

Pago Hruška

0.2 l58,–

káva

kávu připravíme i bez kofeinu.

Ristretto

7 g45,–

Espresso

7 g45,–

Espresso double

14 g72,–

Espresso lungo

7 g45,–

Cappuccino

7 g53,–

Caffé latte macchiato

7 g55,–

Káva s pravou šlehačkou

7 g55,–

Flat white

14 g88,–

Frappé

7 g59,–

teplé nápoje

Horká bílá čokoláda s domácí šlehačkou

0.2 l68,–

Horká čokoláda s domácí šlehačkou

0.2 l68,–

Svařené červené víno s pomerančem a vanilkou

0.2 l79,–

Grog z tuzemáku

0.2 l55,–

Baron horká hruška

0.2 l128,–

čaje

Goji & granátové jablko

granátové jablko doplněné chutí ovoce goji

48,–

Earl grey

černý čaj s květinovými a citrusovými tóny

48,–

Zelený čaj

čaj tipu sencha se svěží chutí

48,–

Citronová tráva & zázvor

svěžest citrónové trávy a zázvoru

48,–

Čaj z čerstvé máty a kandovaných meruněk

58,–

Zázvorový čaj s citronem a medem

58,–

aperitivy, vermuty a portské

Campari Bitter

0.08 l98,–

Martini Dry, Bianco

0.08 l72,–

Lustau Sherry Pedro Ximénez San Emilio

0.04 l78,–

Sandeman Sherry Fino

0.04 l78,–

koktejly

Basil Smash

kombinace ginu, bazalky, citronu a cukru

169,–

Tom Collins

příjemná alkoholická limonáda

169,–

Whisky Smash

třepaná whisky s mátou a citronem na drceném ledu

169,–

Paloma

klasicky cocktail s tequilou a grapefuitovou sodou

169,–

Old Fashioned

drink gentlemenů, víc není třeba dodávat

189,–

Penicilin

míchaná whisky, kouřová whisky, med, citron, zázvor

189,–koktejly typu Moscow Mule, Negroni, Gimlet, Mojito. Tyto koktejly na menu nenajdete, ale rádi vám je samozřejmě připravíme.

koktejly Brambory

koktejly typu Moscow Mule, Negroni, Gimlet, Mojito. Tyto koktejly na menu nenajdete, ale rádi vám je samozřejmě připravíme.

Bramborový cocktail

tento netradiční, ale přesto velmi lahodný nealko cocktail vás mile překvapí

129,–

Spiced bramborový cocktail

tento netradiční, ale přesto velmi lahodný cocktail s rumem vás mile překvapí

159,–

Violent Violet

vodka, netradiční fialkový likér a tonic s příchutí fialky

179,–

Nekončící léto

bílý rum třepaný s guavou a ananasem, to vše doslazené kokosem a limetovým cordialem

189,–

Babička Scrush

drink postavený na vodce Babička (vodka při jejíž výrobě se používají bramborové slupky) s likérem Butter Scotch, čerstvé cloudy jablko a limetová šťáva

189,–

Voltáž

drink inspirovaný bramborou, nikoli klasickou, nýbrž batátovou. Tento drink v sobě kombinuje námořnický rum značky Pusser's rum se sirupem z batátové brambory

208,–

gin & tonic

JJ gin & ginger beer Thomas Henry

hladký, výrazný a přitom snadno pitelný gin doplněný zázvorovým pivem Thomas Henry a čerstvým zázvorem

178,–

JJ gin & pink grepfruit Thomas Henry

hladký, výrazný a přitom snadno pitelný gin s vybalancovanou chutí grepové limonády Thomas Henry a čerstvou ostružinou.

198,–

Bohemia gin & tonic

delikátní gin inspirovaný tradicí českého kořenářství ve spojení s čerstvými lesními plody a rozmarýnem

208,–

Gin Mare & tonic Thomas Henry

jedinečný středomořský gin se specifickým chuťovým profilem po olivách se sušenými rajčaty a čerstvou olivou.

208,–

G vine Nouaison gin & tonic Thomas Henry

limitovaný francouzský prémiový gin s výraznou kořenitostí pepře a kardamonu zjemněný čerstvým hroznovým vínem.

208,–

Nápojový lístek

destiláty

vodka

Vodka Russian Standard

0.04 l58,–

Vodka JJ bramborová

0.04 l68,–

Vodka Babička

0.04 l118,–

gin

Gin JJ dry

0.04 l68,–

Gin Mg Rosa

0.04 l68,–

Gin Mare

0.04 l139,–

Gin G´vine Floraison

0.04 l138,–

Gin Bohemian

0.04 l148,–

rum

Captain Morgan Spiced

0.04 l68,–

Rum Flor De Cana 7YO (Gran reserva)

0.04 l108,–

Rum Pusser´s British Navy

0.04 l138,–

Ron Don Papa

0.04 l138,–

Ron de Jeremy

0.04 l148,–

Diplomatico 12YO

0.04 l158,–

tequila

Tequila Tres Alegres Compadres Blanco

0.04 l75,–

Tequila Tres Alegres Compadres Gold

0.04 l75,–

brandy/cognac

Brandy Metaxa *****

0.04 l78,–

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

0.04 l168,–

Cognac Remy Martin X.O.

0.04 l382,–

scotch whisky blended

Johnnie Walker Red Label

0.04 l78,–

Chivas Regal 12 y.o.

0.04 l98,–

Ardbeg

0.04 l179,–

irish whiskey

Jameson

0.04 l72,–

Tullamore Dew

0.04 l72,–

american whiskey/bourbon

Jack Daniel´s Tennessee

0.04 l88,–

Wild Turkey 101

0.04 l128,–

česká whisky

Martin´s Barrel 3YO

0.04 l148,–

pálenka z Blatné

Slivovice

0.04 l78,–0.02 l39,–

Hruškovice

0.04 l78,–0.02 l39,–

Meruňkovice

0.04 l78,–0.02 l39,–

Třešňovice

0.04 l78,–0.02 l39,–originální receptura, čerstvé ovoce, vysoce kvalitní voda a 1 rok stárnutí v dubovém sudu

baron hildprandt

originální receptura, čerstvé ovoce, vysoce kvalitní voda a 1 rok stárnutí v dubovém sudu

Baron Hildprandt ze zralých hrušek doplněný ovocem

0.04 l118,–0.02 l62,–

Baron Hildprandt ze zralých malin doplněný ovocem

0.04 l118,–0.02 l62,–

Baron Hildprandt ze zralých meruněk

0.04 l118,–0.02 l62,–

domácí pálenky s tradicí

Jelínek Archivní Kosher hruškovice

0.04 l118,–0.02 l65,–

Navrátilova slivovice

0.04 l138,–0.02 l68,–

žufánek

Absinth

0.04 l98,–0.02 l52,–

Kontušovka

0.04 l98,–0.02 l52,–

Ořechovka

0.04 l98,–0.02 l52,–

Borovička

0.04 l98,–0.02 l52,–

likéry

Becherovka

0.04 l48,–0.02 l25,–

Becherovka Lemond

0.04 l48,–0.02 l25,–

Becherovka nefiltrovaná

0.04 l58,–0.02 l36,–

Fernet Stock

0.04 l48,–0.02 l25,–

Fernet Stock citrus

0.04 l48,–0.02 l25,–

Jägermeister

0.04 l68,–0.02 l36,–

Liqvére Peprmint

0.04 l45,–0.02 l25,–

Liqvére Griotka

0.04 l45,–0.02 l25,–

Liqvére Tuzemák

0.04 l45,–0.02 l25,–

Vaječný likér

0.04 l45,–0.02 l25,–

Stará žitná myslivecká (Reserve)

0.04 l58,–0.02 l30,–

Baileys

0.04 l78,–

Cointreau

0.04 l78,–

Kahlúa

0.04 l88,–

June By G´Vine

0.04 l108,–

vína

šumivá 0,1 l

Itálie

Prosecco Rebuli Brut DOC

98,–

Prosecco rosé Rebuli Brut DOC

98,–

bílá 0,15 l

Česká republika

Rulandské šedé, Chateau Bzenec

59,–

Veltlínské zelené 2020, pozdní sběr, rodinné vinařství Sedlák

78,–

Pálava 2020, vinařství Michlovský

jemná vůně kvetoucích pomerančovníků a poupat růží

98,–

Německo

Riesling trocken 2020, Weingut Pfaffman Pfalz

98,–

Rakousko

Andau Sauvignon 2020, Burgenland

jemné citrusy a obrazy kapradí a buxusu hrají ve vůni nad vyzrálými náznaky mirabelek. Na patře je ještě jasnější s nádherně čistými tóny zralých, šťavnatých mirabelek.

78,–

růžová 0,15 l

Rakousko

Kalmuck rosé 2018, Wachau Kalmuck Pink Zweigeltrebe rosé suché 2018

98,–

červená 0,15 l

Česká republika

Modrý Portugal, Chateau Bzenec

59,–

Zweigeltrebe 2019, pozdní sběr, rodinné vinařství sedlák

98,–

Rakousko

Frankovka 2017, Weingut Strehn, Burgenland

108,–

šumivá 0,75 l

Česká republika

Pinot – Chardonnay 2016 sekt, extra brut

buket kandovaného ovoce s cereáliemi v medové krustě doprovází vápencovo–sprašová mineralita s pikantními kyselinami v závěru

780,–

Itálie

Integrale rose, Col Fondo Bio

organic Vino Rose Frizzante Colfondo tóny rybízu, třešní, růží a fialek s ovocnou chutí

540,–

prosecco Andreola Vévr Burt, Treviso DOC

prosecco Spumante, Treviso DOC ovocné tóny jablek a chuť šťavnatá, s příjemnou kyselinou

590,–

Casa Farive Brut, DOCG

prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG tóny žlutých jablek a bílých květin, svěží, jemná, s ovocnou dochutí

640,–

roccat Rustego de Clemente, Col Fondo

vino Bianco Frizzante Colfondo intenzivní tóny chlebové kůry a kvasinek, suchá a velmi lehká chuť

690,–

Rebuli Zerogrammi, Brut DOCG vegan

prosecco Spumante, Vegan Friendly, Valdobiadene Proseecco Superoore DOCG, Intenzivní vůně květů, broskve, estragonu a mandlovníku, suchá vyvážená

690,–

Champagne Pommery Royal brut

harmonická směs, která má světle žlutou barvu se zelenými odlesky, aroma po citrusových plodech a bílých květech, s kulatou, plnou chutí a dlouhým koncem, doplněna tóny červeného bobulového ovoce

1 590,–

bílá 0,75 l

Česká republika

Chardonnay 2018, moravské zemské, Vinařství Kosík

víno s projevy zralého banánu plné v chuti svěží, harmonické a vyvážené

359,–

Müller Thurgau, kabinet, Mádl

víno zaujme svěží žlutozelenou barvou a příjemným odrůdovým aromatem připomínajícím rozkvetlé ovocné keře

389,–

Ryzlink vlašský VOC Pálava, Perná/Purmice Viniselekt Michlovský

plné, dlouhé, vrstevnaté víno v chuti sušené meruňky a pálavské sušené bylinky

520,–

Rulandské šedé, 2019, pozdní sběr, rodinné vinařství Súkal

víno s aromatem vyzrálého jádrového a sušeného ovoce, s tóny sušeného sena, v chuti svěží, harmonické a vyvážené

520,–

Rulandské bílé 2020, pozdní sběr, vinařství Kadrnka

zlatožlutá barva, ve vůni zralé ovoce, citrusové plody, přezrálý ananas, mango spolu s chlebem a medem, chuť je plná, strukturovaná, ovocitá až chlebnatá s minerálním závěrem

590,–

Německo

Silvaner Randersacker Trocken 2018 SmittsKinder

pikantní aroma exotického ovoce a manga, intenzivní ovocitá chuť s pikantní mineralitou a dlouhým závěrem E415

690,–

Kunh Riesling Tradition 2019 Riesling Tradition

voní a chutná po meruňce a karamelu. Živě na patře s jemně zdůrazněnou kyselinkou.

780,–

Riesling Trocken 2020, Fritz Haag, Mosel

intenzivní vůně po vinohradnické broskvi, zralé meruňce a tymiánu, výrazná pikantní kyselina, impozantní mineralita, dlouhá harmonická dochuť

780,–

Rakousko

Grüner Veltiner 2020, Schwarzbock 4 Zeiten

pikantní, s černým pepřem a příjemným jablečným ovocem s uvolněnou, svůdnou souhrou kyselin

520,–

Kalmuck Grüner Veltiner, Federspiel 2018, Weingut Franz Josef Gritsch, Wachau

šťavnatá a ovocná chuť s aromatem červených jablek, kdoulí, hrušek, citrusů a koření, středně plná chuť s pikantní kyselinou a kulatou ovocností

580,–

Chardonnay 2019, Markowitsch

vůně je zpočátku velmi intenzivně charakterizována tropickým ovocem, a dokonce i skořicí a dalo by se očekávat silné patro, ale pak je víno velmi svěží, dokonce ovocné a aromatické

580,–

růžová 0,75 l

Rakousko

Kalmuck rosé 2018, Franz Josef Gritsch, Spitz, Rakousko, Wachau

klasika mezi rakouskými růžovými víny; vůně vína je intenzivní, ovocná s tóny čerstvých malin, rebarbory a lesních jahod, v chuti je okouzlující, s tóny jahod a náznakem šeříku

580,–

červená 0,75 l

Česká republika

Cabernet Moravia 2019, moravské zemské, Vinařství Kosík

plné, extraktivní víno s ovocnou vůní borůvek a černého rybízu. V chuti je víno harmonické s jemnými paprikovými tóny.

369,–

André 2017 pozdní sběr NSV, Viniselekt Michlovský

buket zavařených černých třešní, macerovaných višní a sušených švestek doprovázejí pralinky s čokoládovými hoblinami a strukturovanými taniny v závěru

580,–

Rakousko

Cabernet Sauvignon a Merlot 2018, Burgenland

v temně rubínově červené barvě tohoto intenzivního vína se ukrývá kytice rybízu a ostružin, zvláštní nádech mu propůjčují švestky, lékořice a rumtopf

580,–

Francie

Chateau Beaumont 2015, Cru Bourgeois

purpurová, skoro inkoustová barva s výraznou vůní koření, tabáku a kouře. V chuti jemné tóny rašeliny, peckovitého ovoce, rybízu a v závěru káva.

980,–

M. Chapoutier La Bernardine Rouge 2018

intenzivní karmínová barva, na nose se toto jižní francouzské červené víno rozkládá komplexní, jemnou vůní se spoustou červeného ovoce, vůní jahodového a divokého malinového džemu a kořeněnými nuancemi barevného pepře

1 590,–